Konu: Yaz Güzeli Tatlısı

[melike]

[color=purple][b]Yaz Guzeli Malzemeler 1 Paket tuzsuz etimek 4 Adet muz 6 Adet kivi 3 Adet elma Yarım kilo böğürtlen 1.5 Su bardağı hindistancevizi 2 Su bardağı tozşeker 2 Su bardağı su 1.5 Su bardağı soğuk süt 1 Paket kerem şanti 3 Adet yumurta akı 200 gr kaymak 1 Çay kaşığı tarçın 1 Su bardağı ceviz 250 gr hindistancevizli dondurma Hazırlanışı * 1 Paket etimeği tepsiye dizin. * Bir su bardağı şekeri tavada karıştırarak hafifçe yakın. * Yarım su bardağı tozşeker ve 2 su bardağı suyu kaynatıp, soğutun. * Yumurta aklarına 3 çorba kaşığı tozşeker ekleyerek çırpın. * Ayrı bir yerde sütle krem şantiyi çırpın. * Kaymağı yumurta aklarına ekleyerek kremayı hazırlayın. * Kremayı buzdolabında dinlenmeye bırakın. * Elmaları soyarak, rendeleyin ve pişirin. * Ateşten alınca içine bir gece önceden süte yatırılmış ve dövülmüş cevizi, tarçını ilave ederek karıştırın ve etimeklerin üzerine yayın. * Soğuduktan sonra üzerine hindistancevizi serpin. * Uzun dilimlenmiş muzları ve bir parmak kalınlığında kremayı yayın. * Üzerine bir kat dilimlenmiş kiviyi koyun ve tekrar bir parmak kalınlığında krema yayın. * En üste böğürtlenleri dizin. * Etimekler bitene kadar bu işlemi uygulayın. * Buzdolabında 1 saat bekletin. * Servis tabağına alarak dondurma ile birlikte servis yapın.[/b][/color]