Konu: Reçel Şekerlenmişse Ne Yapılır?

[D®agon]

Özellikle kahvaltılarda aranan tatlardan olan reçeller belli bir zaman sonra şekerlenmeye başlar. Reçel artık şekerlendi diye çöpe atmaksa müsrifliktir. Şekerlenen reçeller kurtarılabilir. Çözümü ise aşağıda verilmektedir. Şekerlenen reçellere çok az su koyarak kaynatabilirsiniz. Bu şekilde yaptığınızda reçelin rengi biraz koyulaşır ama tatdından birşey kaybetmez. İkinci bir işlemse reçelinizi sıcak su içine oturtarak şekerin erimesini sağlayabilirsiniz. üçüncü işlem, eğer reçeliniz çoksa ve çokta şekerlenmişse yapacağınız şey 1 kilo kadar reçele 1 çay bardağı su ve 1 çorba kaşığı alkol koyup kaynatın. Reçelinizin şekeri çözülecektir