Gönderen Konu: B1 Vitamini Nedir? B1 Vitamini Nelerde Bulunur?  (Okunma sayısı 3976 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı busegül

  • Süper Mega üye
  • *******
  • İleti: 20005
  • +360/-0
  • Cinsiyet: Bayan
  • Allah birdir ve Muhammed (s.a.v.) onun elçisidir.
    • Uyanan Gençlik
B1 Vitamini Nedir? B1 Vitamini Nelerde Bulunur?
« : 06 Mart 2011, 18:07:42 »
B vitaminleri arasında ilk bulunanı olan B1 vitamini nedir ve faydaları nelerdir ?
Diğer adı Tiamin olan B1 vitamini B vitaminleri arasında ilk keşfedilen vitamindir. İlk defa 1926 yılında pirinç kabuklarından ayrıştırılmıştır.

[color=red]
B1 Vitamini Faydaları Nelerdir ?[/color]

B1 vitamini karbonhidrat metabolizmasında rol oynar. Karbonhidratları parçalayarak vücuda enerji temin eden glikoza dönüşmesini sağlar. Kalp ve merkezi sinir sistemi enerji ihtiyacını karbonhidrat metabolizmasından karşılar. Bu yüzden B1 vitamininin eksikliği nörolojik rahatsızlıklara ve kalp sorunlarına yol açabilir.

Kan dolaşımını düzenler.

Damar sertliğine karşı koruyucudur.

Vitamin B1 sigara ve alkolün olumsuz etkilerine karşı koruyucu etki gösterir.

[color=red]B1 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açabilir?[/color]

VitaminB1 sağlıklı bir sinir sistemi için gereklidir. B1 vitamininin en önemli eksiklik nedeni alkoldur.

Fazla miktarda B1 eksikliğinde ritim bozuklukları ve kalp yetmezlikleri görülebilir.

B1 vitamininin yüksek oranda eksikliği beriberi hastalığına yol açar. Beriberi tedavi edilmezse ölüme yol açar.

B1 vitamini eksikliğinde önemli bir beyin hastalığı olan Wernicke-Korsakoff sendromu rahatsızlığı görülür.

Sindirim sisteminde proplemler oluşabilir.

[color=red]B1 Eksikliği Riski Altında Bulunanlar Kimlerdir ?[/color]

Fazla miktarda alkol kullananlar arasında bu vitaminin eksikliği görülebilir.

Yaşlı kişiler arasında da B1 vitamin eksikliğine rastlanır.

Antiasit ve doğum kontrol ilaçları kullananlar

Karbonhidrat oranı fazla olan diyetle beslenenler

Yoğun stres altında bulunanların thiamin ‘e gereksinimleri fazlalaşır.

Hamile ve emziren bayanların da bu vitamine ihtiyaçları artar.

[color=red]B1 Eksikliğinde Nasıl Belirtiler Görülür ?[/color]

İştahsızlık

Enerji kaybı, yorgunluk

Depresif durumlar

Bacaklarda uyuşukluk

Unutkanlık

Kas krampları

Kabızlık

Göz sorunları

Kilo kaybı

Kan testi yoluyla da B1 eksikliği olup olmadığını öğrenebilirsiniz.

[color=red]B1 Vitamini Nelerde Bulunur?[/color]

Süt ve süt ürünleri

Sebzeler

Rafine edilmemiş tahıl

Meyve

Et ve balık

Pirinç kabuğu

Ayçekirdeği

Bira mayası

Bezelye de B1 vitamini içeren yiyecekler arasındadır.

[color=red]B1 Vitamininin Günlük Kullanımı[/color]

Günlük alım miktarı 1- 1.5 mg’dır. B 1 vitamini tek başına alınabileceği gibi diğer B vitaminleriyle ( B kompleks ) birlikte de alınabilir.

Suda eriyen bir vitamin olan B1 vitamini diğer B vitamini çeşitleri ile beraber kullanıldığında daha etkili olur. Tiamin ısı ve ışığa duyarlıdır. B 1 vitamin fazla alınsa da vücutta depolanmaz idrar yoluyla atılır.

B1 vitamininin bilinen toksik etkisi yoktur.

 

Voiser