Konu: Fırında Tavuk Budu Tarifi

[busegül]

[img width=483 height=400]http://img152.imageshack.us/img152/8940/tavukbudu.jpg[/img] MALZEMELER: 4 Tavuk budu 6 Orta boy patates 1 Çorba Kaşoğı Salça ½ Çay bardağı sıvı yağ 4-5 Diş Sarımsak Pişirme Süresi : 15 Dakika Yapılışı: Patatesleri soyup kalın yuvarlak dilimler halinde keserek bir kaba alalım. içine tuzu ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım. Tavuk butlarını fırın kabına yerleştirelim. Kenarlarda kalan boşluklara patates dilimlerini hafifçe üst üste gelecek şekilde sırt sırta dizelim. Üzerlerine dilimlenmiş sarımsakları serpelim. Isıtılmış 220 derecedeki fırınnda butların ve patateslerin üzeri hafifçe pembeleşinceye kadar pişirelim. Salçayı 1,5 - 2 su bardağı sıcak su ile ezerek inceltip fırın kabına boşaltalım ve üzerini aliminyum folyo ile kapatalım. Butları ve papatesleri ikinci defa fırında 15 - 20 dakika daha pişirerek servis yapabilirsiniz... Afiyet Olsun.