Konu: Yumurtanın taze mi bayat mı olduğunu nasıl anlarız?

[D®agon]

Yumurta taze mi? [img]http://www.uyanangenclik.com/gallery/1_07_05_14_9_22_37.jpeg[/img] Beyaz kabuklu yumurtaların taze, sarımsı renklilerin de bayat olduğu sanılır. Yumurtaların renginin tazelik ve bayatlıkla hiç ilgisi yoktur. Renk farkı, tavuğun ırkına bağlıdır. Kahvaltının vazgeçilmezi olan yumurtayı faydalı bir besin olarak tüketmek için, muhakkak taze olanını tercih etmelisiniz. Bir yumurtanın taze olup olmadığını anlamak için, kulağınızın yanı başında sallayın. Eğer çok hafif bir ses duyarsanız tazeliğinden hiç şüpheniz olmasın. Yumurtanın taze olup olmadığını anlamak için bir başka yönten ise, Yumurtayı su dolu bir kaseye koyun. Suda yüzüyorsa bayat, dibe çöküyorsa taze demektir.  Taze yumurta, bayatlara oranla daha ağırdır.