Konu: En Güzel Çorba Sosları

[Nadya]

[img]http://img853.imageshack.us/img853/3077/aciliportakal.jpg[/img] [color=red]” Sarmısaklı Sos”[/color] 3 Yemek kaşığı tereyağı 4 diş sarmısak 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Küçük bir tavada tereyağını kızdırın.içine kıyılmış sarımsakları ilave edip,kavurun.en son olarak içine kırmızı pul biberi, tuz ve karabiberi ilave edip , sıcak çorbanın üzerine gezdirin ******** [color=red]“Acılı Sos “[/color] 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 2 adet sivri biber 1/2 çay bardağı su küçük bir tavada tereyağını kızdırın.tohumlarını çıkartıp kıydığınız sivri biberleri ve salçayı ilave edip salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.en son olarak içine sosu , sıcak çorbanın üzerine gezdirip servis edin **** [color=red]“Körili sos”[/color] 3 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı köri 3 diş sarmısak 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber küçük bir tavada tereyağını kızdırın.içine köriyi ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.daha sonra ince kıyılmış sarmısağı ve pul biberi ekleyip sıcak çorbanın üzerine gezdirin. **** [color=red]“Kimyonlu-naneli sos”[/color] 3 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı pul biber 3 diş sarmısak küçük bir tavada tereyağını kızdırın.içine kıyılmış sarmısağı, kuru nane,kimyonu,pul biberi ilave edip kavurun.sosu sıcak çorbanın üzerine gezdirip sıcak olarak servis edin **** [color=red]“Fesleğenli sos”[/color] 3 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kuru fesleyen 10-15 yaprak taze fesleğen 3 diş sarmısak 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık küçük bir tavada tereyağını kızdırın.içine dolmalık fıstıkları ilave edip, fıstıklar pembeleşene kadar kavurun.en son içine kıyılmış sarmısakları , fesleğeni ilave edip, sosu sıcak çorbanın üzerine gezdirin. ****