Toggle navigation
Ana Sayfa
Yardım
Giriş Yap
Kayıt Ol
Giriş Yap
Kayıt Ol
×
Close
Giriş Yap
Remember me
Sorular ve Cevaplar
Bilgi Bankası
Kadın ve aile
Yemek tarifleri
Dolmalar
Konu:
Kıymalı Domates Dolması Tarifi Yapılışı
« önceki
sonraki »
+
Yazdır
Sayfa: [
1
]
Aşağı git
Kıymalı Domates Dolması Tarifi Yapılışı
0 Yanıt
2972 Gösterim
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
Şeyma©
Join Date: Kas 2009
Yer: İzmir
3454
+402/-0
Cinsiyet:
Kıymalı Domates Dolması Tarifi Yapılışı
«
:
24 Ocak 2011, 20:11:11 »
[img]http://img29.imageshack.us/img29/9809/peynirlidomatesdolmasiy.jpg[/img]
[color=red]Malzemeler :[/color]
400 gr. Kıyma
1 kilo büyük domates
1 su bardağı pirinç
2 orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
2 tutam kuru nane
2 çorba kaşığı salça
Biraz sıvı yağ
Tuz
Karabiber
[color=red]Yapılışı :[/color]
Yıkadığımız domateslerin üst sap kısımlarından keselim.
Kestiğimiz bu domates parçalarını üzerine sonradan kapak yapmak için bir kenara alalım.
Sonra domateslerin içini bir oyucu veya kaşık yardımıyla çıkaralım.
Daha sonra bir kapta yıkanmış pirinç, ince doğranmış soğan ve maydanoz,çiğ kıyma,nane, tuzunu,karabiber, sıvıyağ ve içini çıkarmış olduğumuz iç domatesleri koyalım. ve harmanlayalım.
Sonra içini oymuş olduğumuz domateslerin içine bir kaşık yarımıyla bu harçtan koyalım. Ağzına kadar yerleştirmeyelim çünkü pirinç pişince iki katına çıkacak. üzerine ayırdığımız domates üstlerinden kapak yapatarak kapatalım. Tencereye dizip 1 kaşık yağ, 1 bardak salçalı su koyun.
Ve orta ateşte yavaş yavaş pişirin. isterseniz tencere kapağının içine çatlamaz bir tabak yerleştirebilir. İçerideki sıcaklık sirkülasyonunu eşit derecede ayarlayabilirsiniz.Piştiğinden emin olduğunuz sürede altını kapatın ve dinlenmeye bırakın.
Eğer pişmediğinden emin olur ve içindeki su azsa gerekirse pişerken azar azar su ilave edebilirsiniz.
Kayıtlı
+
Yazdır
Sayfa: [
1
]
Yukarı git
« önceki
sonraki »
Sorular ve Cevaplar
Bilgi Bankası
Kadın ve aile
Yemek tarifleri
Dolmalar
Konu:
Kıymalı Domates Dolması Tarifi Yapılışı
Yukarı git
Aşağı git